Antónimo ou antônimo de sazonar – os antônimos de sazonar são desguarnecer, afear, atumultar, desestruturar, desarranjar, desalinhar, descontrolar, descompor, desconcertar, desorganizar, afeiar, desaconchegar, desamparar, desmanchar, desadornar, desguardar, desataviar, alterar, anarquizar, desmobiliar, desmobilhar, desarrumar, desparelhar, desarar, desamanhar, desenfeitar, desornar, desordenar, desafeitar
Notar que outros sentidos ou definições estão também associados à palavra sazonar. Assim; o uso destes antônimos deve estar sempre de acordo com o contexto.