As duas formas – oficiar e oficializar – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações.
Oficiar tem basicamente dois sentidos: celebrar oficio divino na igreja; dirigir um ofício ou comunicação oficial a alguém.
Ministros ordenados podem oficiar em igrejas de qualquer denominação.
O tribunal deliberou oficiar ao promotor do loteamento e dar conhecimento ao interessado.
Oficializar significa tornar oficial; dar caráter oficial a; regularizar uma situação que está pendente.
O objectivo foi o de recolher assinaturas suficientes para oficializar a candidatura.
As duas organizações consideram que chegou o momento de oficializar seu compromisso de trabalhar juntas.
Em resumo:
Poderíamos pensar que “oficiar” no sentido de dirigir um ofício ou comunicação oficial pudesse ser semelhante a “oficializar” mas tal não corresponde ao significado da palavra. Oficializar é tornar ou dar caráter oficial.
O tribunal deliberou oficiar [..] , não deliberou oficializar [..] (no contexto apresentado)
Referências
Oficiar advém da construção ofício + ar.
Oficializar advém da construção oficial + izar.