A forma correta de escrita é abençoou de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com duas vogais “o”.
Abençoou significa é uma forma verbal do verbo abençoar, nomeadamente a terceira pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo do verbo.
ele; ela; você [ abençoou ]
Dia de sol abençoou alegria infantil na festa da criança.
Jesus chamou milhares de pessoas dos quatro cantos do mundo, e os abençoou.
Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado
verbo abençoar – dar a bênção a; desejar o bem a; tornar feliz
Abençou não existe na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do verbo abençoar.