As duas formas – bimestral e bimensal – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, serem usadas em diferentes situações.
Bimestral é referente ao período de dois meses; que se faz ou sucede de dois em dois meses.
O pagamento dos salários pode ser de forma bimestral.
Bimensal significa que ocorre duas vezes por mês. É o mesmo que dizer quinzenal ou quinzenalmente conforme o contexto!
A publicação é em regime bimensal.
Referências
Bimestral advém da construção bimestre + al; bimestre tem origem no latim “bimestris”.
Bimensal advém da construção bi + mensal.