A forma correta de escrita é Coruja de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a vogal “o” formando a sílaba co-.
Coruja é o nome atribuído a diversas aves de rapina ave de rapina de hábitos noturnos; é a designação comum das aves estrigiformes, das famílias dos titonídeos e estrigídeos.
A coruja tem a capacidade de enxergar através da escuridão.
Diz-se também de quem é excessivamente zeloso e protetor do filho, sobrinho, etc.
Toda mãe é coruja com os seus filhos.
De forma informal, o termo “coruja” é usado quando referente a uma pessoa com hábitos noturnos.
Curuja não existe na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do possivelmente do latim curusa.