A forma correta de escrita é engraxar de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “x” formando a sílaba -xar.

Engraxar significa polir com graxa; dar lustro em; tingir de preto.

Escovas em crina são as melhores para engraxar sapatos.
Começou a engraxar sapatos com 13 anos de idade.

Pode ter o sentido figurado de lisonjear, bajular.

Ela acha que por engraxar o chefe vai subir de posto.

Engrachar não existe na Língua Portuguesa.


Referências

Advém da construção en + graxa + ar.