A forma correta de escrita é nervoso de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “s” formando a sílaba -so
Nervoso significa referente a nervos; que tem nervos; exaltado; sm. ansiedade, nervosismo,
Só disse aquilo porque estava nervoso.
Pressionas-me mais e terei um esgotamento nervoso.
As formas nervosso e nervozo estão incorretas.
Referências
Advém do latim nervosus.