Ponto de exclamação – Significado e conceito:

O ponto de exclamação [ ! ] é um sinal de pontuação normalmente utilizado após uma interjeição ou no fim de uma frase com a propriedade de enfatizar a mesma.

Exemplo: Há dias que eu não como!

É usado para indicar uma expressão, uma enfatização de alguma coisa, ou para a identificação de sentimentos fortes ou de volume alto (gritos, berros), e tem a função de representar, por escrita, a entonação de exclamação de um enunciado.

Ou seja, permite passar sentimentos, emoções, dor, admiração, ironia, surpresa e/ou estados de espírito que de outra forma não seriam possíveis.

Exemplos:
Ele não fez nada de mal!
Cala-te!
Tchau!

Obs: adicionado ao ponto de interrogação, reforça simultaneamente dúvida, surpresa, e até de descontentamento « quê?! »