Basicamente a questão é se devemos escrever “..5% dos jogadores..” ou “..5 por cento dos jogadores..”.
Em resumo podemos dizer:
a) Na escrita diária ( dia a dia / não formal ) poderá, e usamos habitualmente, escrever “..5% dos jogadores..”.
b) Na escrita formal devemos soletrar a percentagem e escrever “..5 por cento dos jogadores..”.
Existe ainda a questão de saber se devemos manter o número 5 ou escrever cinco?
Não existe um consenso sobre esta particularidade, no entanto, recomendamos que escreva “Cinco” caso a frase comece por esse número.