As duas formas ajustasse e ajusta-se existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo ajustar mas empregues em diferentes pessoas gramaticais/tempos verbais.
Ajustasse é a primeira e terceira pessoa do singular do pretérito imperfeito do modo subjuntivo do verbo.
se eu [ ajustasse ], se ele; ela; você [ ajustasse ]
Se ajustasse a minha guitarra, talvez a música soasse melhor.
Ela pediu a ele que ajustasse o televisor.
Precisavam de uma canção que se ajustasse.
Obs:
subjuntivo (português brasileiro) ou conjuntivo (português europeu) = modo verbal que não expressa certeza, e sim uma dúvida, desejo ou situações hipotéticas
A forma ajusta-se, com hífen, é uma conjugação pronominal (acompanhado do pronome oblíquo “se”) do verbo – neste caso, no presente do indicativo. O pronome é usado para indicar ações relativas ao sujeito que as pratica, no caso ele, ela ou você.
Esta garrafa é muito prática ajusta-se perfeitamente à mão.
O tapete é de fácil colocação e ajusta-se bem ao chão.
Um site responsivo ajusta-se automaticamente, consoante o tamanho do ecrã.