A forma correta de escrita é alemães de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito terminando em ães.
Alemães é o plural de alemão – significa que é natural da Alemanha; pessoas que pertencem a “nacionalidade alemã”, falam alemão como sua língua mãe.
Não tenho nada contra os alemães.
Karl Lagerfeld foi um dos mais conhecidos estilistas alemães.
Obs: feminino de alemão é alemã
Tal como a palavra “alemão” outros plurais são “construídos” da mesma forma: cão/cães, pão/pães, capitão/capitães, etc.
Alemãos não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Alemão advém do latim alemannu.