As duas formas anexasse e anexa-se existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas e são formas verbais do verbo anexar mas empregues em diferentes pessoas gramaticais/tempos verbais; com distintas pronúncias.
Anexasse é a primeira e terceira pessoa do singular do pretérito imperfeito do modo subjuntivo do verbo.
se eu [ anexasse ], se ele; ela; você [ anexasse ]
Se ele anexasse uma carta dizendo o motivo seria melhor!
Seria útil que a Comissão anexasse a lista dos projetos subvencionadas.
Permiti à união que anexasse a terra.
Obs:
subjuntivo (português brasileiro) ou conjuntivo (português europeu) = modo verbal que não expressa certeza, e sim uma dúvida, desejo ou situações hipotéticas
A forma anexa-se, com hífen, é uma conjugação pronominal (acompanhado do pronome oblíquo “se”) do verbo – neste caso, no presente do indicativo. O pronome é usado para indicar ações relativas ao sujeito que as pratica, no caso ele, ela ou você.
Esta carta anexa-se à do Bispo.
Anexa-se as fotografias, a título de ilustração.
A parte decorativa com flores anexa-se à borda superior de um tecido.