A forma correta de escrita é arrasar de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “s” formando a sílaba -sar.
Arrasar significa tornar raso, nivelar; destruir; cansar, abater. Pode ter o sentido de apresentar-se com uma perfórmance que impressiona muito.
É para arrasar em palco.
Tentou arrasar intelectualmente as minhas pretensões.
Como sinónimos de arrasar podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: abater, achatar, aniquilar, calcar, carregar, decepar, destruir, encarregar, esmagar, espezinhar, humilhar, oprimir, pisar, prostrar, sobrecarregar, vexar.
Arrazar não existe na Língua Portuguesa.
Referências
Advém da construção a + raso + ar.