A forma correta de escrita é artesanal de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “s” formando a sílaba -sa-.
Artesanal significa próprio de artesão; referente ao artesanato; que não é industrial.
Amo essa peças artesanal!
É importante que também concedamos um futuro à pesca artesanal.
Plural é artesanais, também escrito com a letra “s”.
A galeria expõe peças de arte contemporânea artesanais de qualidade.
Sinónimos de artesanal: manual, rústico, modesto, simples, caseiro, genuíno.
Artezanal não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Advém da construção artesão + al.