As duas formas – coberto e cobrido – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, trata-se de um verbo abundante que pode ser conjugado no particípio de duas formas: regular e irregular; existe duplo particípio.
Coberto é a forma irregular e é utilizado com os verbos ser e estar para a formação dos tempos compostos.
O edifício é coberto por 1 milhão de azulejos brancos.
Está coberto com tinta dourada.
Cobrido é a forma regular e é utilizado com os verbos ter e haver para a formação dos tempos compostos.
A minha apólice de seguros havia cobrido tais tratamentos.
Podiam ter cobrido essa distância mais rapidamente a pé do que a conduzir.
Forma regular em desuso?
Observa-se, porém, e na prática, uma tendência pela utilização do particípio irregular, isto é – o particípio coberto tende a suplantar a forma cobrido.
Nem todos os gramáticos são unânimes nesta questão; devemos, por isso, manter ambas as formas como válidas e de acordo com a norma.