A forma correta de escrita é consistir de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “s” formando a sílaba -sis-
Consistir significa ser composto, ser constituído de; existir, subsistir; basear-se.
Essas medidas podem consistir, nomeadamente, em controlos suplementares.
A advertência visual deve consistir num sinal contínuo ou intermitente.
Concistir não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do latim consistere.