A forma correta de escrita é disse de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com dois “s”.

Disse é uma forma verbal do verbo dizer, nomeadamente na primeira e terceira pessoa do singular do pretérito perfeito do indicativo do verbo.

Chegou e disse!
Defendemos que as licenças devem ser iguais, disse o deputado.

pretérito perfeito do indicativo

eudisse
tudisseste
ele; ela; vocêdisse
nósdissemos
vósdissestes
eles; elas; vocêsdisseram

Obs:
pretérito perfeito = referente ao passado

Dice não existe na Língua Portuguesa.


Referências

Advém do verbo dizer.