As duas formas – enraivar e enlaivar – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações.
Enraivar significa sofrer de raiva; provocar sentimento de raiva; irritar-se por contradições. É sinônimo de enraivecer, raivar, raivecer, enfurecer.
É de fazer enraivar de inveja.
Nunca fique enraivado ou perca o controle, não importa o quanto seja provocado.
Enlaivar é uma palavra de raro uso, significa cobrir(-se) de laivos; manchar.
É uma febre que enlaiva o corpo todo. :: cobre de pintas
Obs:
laivo = mancha, pinta, nódoa
Referências
Enraivar advém da construção en + raiva + ar.
Enlaivar advém da construção en + laivo + ar.