A forma correta de escrita é erro de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com dois “rr”; a divisão silábica é er.ro
Erro, como substantivo, significa ação de errar; desacerto; inexatidão; engano; incorreção; equívoco.
Desculpe, mas parece haver um erro…
Parece que cometemos um grande erro.
Como forma verbal é a primeira pessoa do singular do presente do indicativo do verbo errar.
eu [ erro ]
Quando eu erro, reconheço.
Ero não está atualmente correto na Língua Portuguesa; era uma forma antiga (agora desusada) que significava herdade, dividida por marcos.
Referências
Erro advém do latim error.