A forma correta de escrita é herpes de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “h” formando a sílaba her-.
Herpes significa afecção vesicular da pele; doença viral causada pelo vírus da herpes simples.
Ainda não existe cura para o herpes labial.
O herpes labial não só tem um aspeto desagradável como também pode ser muito doloroso.
Como sinónimos de herpes podemos usar os seguintes termos: herpes simples, herpes simplex.
Erpes não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do latim herpes.