A forma correta de escrita é impeça de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “ç”, cê cedilhado.
Impeça é uma forma verbal do verbo impedir, nomeadamente a primeira e terceira pessoa do singular do presente do subjuntivo e a terceira pessoa do singular do imperativo do verbo.
Vou fechar o negócio agora, antes que algo impeça.
Espero que isso não me impeça de fugir.
presente do subjuntivo
| que eu | impeça |
| que tu | impeças |
| que ele; ela; você | impeça |
| que nós | impeçamos |
| que vós | impeçais |
| que eles; elas; vocês | impeçam |
Obs:
subjuntivo (português brasileiro) ou conjuntivo (português europeu) = modo verbal que não expressa certeza, e sim uma dúvida, desejo ou situações hipotéticas
As formas impeca e impessa não estão corretas na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do verbo empeçar.