As duas formas – seta e ceta – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, serem usadas em diferentes situações.

Seta significa flecha; sinal gráfico em forma de flecha; ponteiro do relógio.

Ninguém acerta se não disparar a seta.
Uma seta é similar a uma flecha, mas, em geral, é mais curta.

Como sinónimos de seta podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: dardo, farpa, flecha, frecha, ponteiro, volante.

Ceta significa casta de uva encarnada do Alentejo, Portugal.


Referências

Seta advém do latim sagitta.