A forma correta de escrita é sopro de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, não é acentuado apesar da pronúncia ser .\ô (“o” fechado)
Sopro significa é o ato de expelir com alguma força o ar; ar expirado, bafo, hálito; agitação do ar; aragem; brisa.
O oboé é um instrumento de sopro de madeira de palheta dupla.
Foi um forte sopro de vento que nos deixou de “cabelos em pé”.
Em medicina um sopro cardíaco é um som cardíaco, semelhante ao ruído de um sopro de ar, gerado pela passagem do sangue através do coração.
Como forma verbal é a primeira pessoa do singular do presente do indicativo do verbo soprar.
eu [ sopro ]
Daqui a uns dias também eu sopro velas.
Sôpro está incorreto; no entanto, terá sido a forma de escrita em tempos passados tal como é possível verificar em textos/escritos do séc. passado.
“E a coisa fez-se n’um sôpro!”
Referências
Advém de soprar por via regressiva.