A forma correta de escrita é suíça de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “ç” e com acento agudo na vogal “i”.

A palavra suíça, feminino de suíço, significa referente à Suíça (letra maiúscula); que é típica desse país ou de seu povo. Diz-se também de alguém natural desse país.

Teve origem na suíça. :: escrito com minúscula
Foi a primeira mulher suíça a vencer o torneio de Sydney.

Obs: notar que Suíça, como país, é sempre escrito com maiúscula

Habitei na Suíça.

O termo “suíça” também é designativo da barba que cobre as bochechas e deixa o queixo livre.

Usava uma suíça que ia até ao meio da bochecha.

As formas suiça e suíssa não estão corretas.