As duas formas – surpreendido e surpreso – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações; o verbo surpreender é um verbo abundante que admite duplo particípio passado.
Surpreendido é a forma regular e é utilizado com os verbos ter e haver para a formação dos tempos compostos.
O dono terá surpreendido os ladrões dentro de casa.
Recorde-se que atleta já havia surpreendido nos Jogos Olímpicos.
Surpreso é a forma irregular e é utilizado com os verbos ser e estar para a formação dos tempos compostos.
Eu estava surpreso por ver aquilo.
O que eu fiquei foi surpreso com a maneira como ele agiu!
Apesar da norma indicar como apontado alguns verbos são “permissivos” no sentido de ser possível dizer ficar surpreendido ou ficar surpreso sem, digamos, haver nenhum “drama ou erro” a apontar.
Aliás, e ainda, relativamente a estes particípios, a forma surpreendido é a forma usual e adoptada, havendo ou não recomendações da norma.
Referências
_ Um particípio pode funcionar como um substantivo, adjetivo, advérbio e também pode ser utilizada na construção de frases compostas.
_ Um particípio utiliza-se sempre em conjunto com um ou mais verbo auxiliar que pode ser o ser, estar, ter ou haver.