A forma correta de escrita é testar de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “s” formando a sílaba tes-

Testar significa aplicar teste ou testes; pôr à prova o funcionamento de; deixar em testamento fazer o testamento, testemunhar.

Devemos testar os limites da nossa força.
Estou a testar uma invenção minha.

Textar não está correto na Língua Portuguesa; eventualmente o termo “teixtar” poderá, um dia, ser considerado válido – seria o ato de enviar texto, palavra já usada informalmente pelos cantos da internet.

Vim teixtar umas dicas que vi no instagram.


Referências

Advém do latim testare.