A forma correta de escrita é tio de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a vogal “o” apesar de ser pronunciado como /ú/.

Tio significa irmão do pai ou da mãe . Em termos figurados é uma forma de tratamento usada a pessoas chegadas e mais velhas, por afinidade.

Aprendi imenso com este meu tio, é um sábio.
O tio emigrou, estamos tristes e com muitas saudades.

Assim temos:
1_ tio paterno
2_ tio materno
3_ tio por afinidade

Tiu não existe na Língua Portuguesa.


Referências

Advém do latim thius.