A forma correta de escrita é valesse de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com dois “ss”.

Valesse é a primeira e terceira pessoa do singular do pretérito imperfeito do modo subjuntivo do verbo valer.

se eu [ valesse ], se ele; ela; você [ valesse ]

Pensei que valesse algum dinheiro.
É como se eu não valesse nada para ele.
Se isso valesse alguma coisa já o teria penhorado há anos.

pretérito imperfeito do subjuntivo

se euvalesse
se tuvalesses
se ele; ela; vocêvalesse
se nósvalêssemos
se vósvalêsseis
se eles; elas; vocêsvalessem

Obs:
subjuntivo (português brasileiro) ou conjuntivo (português europeu) = modo verbal que não expressa certeza, e sim uma dúvida, desejo ou situações hipotéticas

Valece não está correto na Língua Portuguesa.