As duas formas – vincendo e vencido – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações; o âmbito desta dúvida refere-se a questões jurídicas/económicas que envolve tempo.

Vincendo significa que se há de vencer; diz-se dos juros e dívidas que estão por vencer.

Faça uma poupança para fazer face a juros vincendos.
O crédito em risco incluí sempre o crédito vincendo.

Vencido tem diversas definições; para a dúvida em causa interessa-nos o sentido de algo que chegou ao prazo final, ultrapassado (prestação vencida, dívida vencida, juros vencidos, mês vencido).

Tenho 2 facturas em atraso, vencidas no mês passado.
É considerado em dificuldade a empresa cuja dívida vencida seja igual ou superior a 30 % do valor patrimonial.

Em resumo, e para uma determinada “dídiva, juro, etc.”, o termo vincendo significa que ainda não chegou ao momento de saldar o compromisso, vencido significa que esse momento foi ultrapassado.

Obs: total do capital em dívida = capital vencido + capital vincendo


Referências

Vincendo advém do latim vincendu.
Vencido é o particípio passado de vencer.