Sinónimo ou sinônimo de assar – os sinônimos de assar são desperdiçar, abrasar, tostar, destroçar, bronzear, alabarar, derreter, devorar, requeimar, desgovernar, tisnar, queimar, chamejar, afoguear, delapidar, crestar, calcinar, torrar, sapecar, combustar, comer, desbaratar, amorenar, ardejar, desfazer, chamuscar, comburir, morder, sabrecar, arder
Estes são os sinônimos mais comuns mas outros sentidos ou definições estão também associados à palavra assar. Assim; o uso destes significados próximos deve estar sempre de acordo com o contexto.
Restantes sinónimos de assar são perder, avermelhar, incender, inflamar, adurir, afrontar, malgastar, aquentar, irritar, encalmar, colorir, cauterizar, ignificar, causticar, foguear, gastar, enrubescer, referver, secar, cremar, escaldar, eletrizar, dissipar, aquecer, esbanjar, extravaganciar, exaltar, afervorar, esfoguear, corar, incendiar, rubificar, entornar, conflagrar, picar, acalorar, incandescer, acarminar, extinguir, incinerar, estragar, malbaratear, erubescer, esbrasear, rosear, rosar, prodigalizar, entusiasmar, melindrar, esquentar, quentar, envermelhecer, enfogar, engolir, malbaratar, chisnar, exalçar, carbonizar, acender, destruir