As duas formas – a sério e asserio – existem na Gramática Portuguesa, ambas as expressões estão corretas.
Ou seja, tendo significados diferentes devem ser usadas em diferentes situações.
A sério significa seriamente, sinceridade, deveras, fiel, grave.
A sério que isso é verdade?
É a sério que te digo assim.
Asserio é o nome de um certo tipo de uva branca.
Fazemos colheita de uma uva especial, a asserio.