A forma correta de escrita é cães de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a vogal “e”.

Cães é o plural de cão significa animal mamífero, carnívoro e quadrúpede da família dos canídeos.

Deixa-me adivinhar, vai soltar novamente os cães.
Existe uma vacina disponível para proteger cães deste vírus.

Apesar da regra geral do plural consistir apenas em acrescentar o sufixo -s existe um conjunto de palavras que obriga a acrescentar -es (com perda da vogal “o” caso necessário):

cão (cães), pão (pães), capitão (capitães), gás (gases)

Cãos não está correto na Língua Portuguesa.