A forma correta de escrita é dá-se de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com hífen.
Dá-se é a forma pronominal (verbo conjugado com pronomes pessoais átonos) – verbo dar-se, e conjugação é no presente do indicativo, pessoa do singular.
ele; ela; você [ dá-se ]
Ele dá-se bem comigo.
Banqueiro dá-se como culpado!
Nossa Senhora dá-se conta dos dramas do mundo e vem ao nosso encontro.
Significa o mesmo que prestar-se, entregar-se, acontecer, ocorrer, sentir-se etc.
presente do indicativo
| eu | dou-me |
| tu | dás-te |
| ele; ela; você | dá-se |
| nós | damo-nos |
| vós | dais-vos |
| eles; elas; vocês | dão-se |
Obs:
verbos pronominais = são aqueles que são acompanhados de um pronome oblíquo (me, te, se, nos, vos, se) e assim conjugados, é usado para indicar ações relativas ao sujeito que as pratica
Dasse não está correto na Língua Portuguesa.