As duas formas – deste e desse – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, serem usadas em diferentes situações.

Deste deriva da contração da preposição de com o pronome ou determinante demonstrativo este [ de + este ].

{ de alguém ou algo próximo do emissor }

Desse deriva da contração da preposição de com o pronome ou determinante demonstrativo esse [ de + este ].

{ de alguém ou algo distante do emissor e próximo do receptor }


Assim, usamos deste em relação a alguém ou algo que se encontra próximo do emissor; e desse em relação ao que está próximo do receptor.

Só existem 150 garrafas deste vinho.
Sai desse quarto que temos treino agora.