As duas formas – embaçado e embaciado – existem na Língua Portuguesa e são sinônimos no sentido de destituído de brilho, baço.
Ou seja, são sinônimos nesse contexto mas embaçado tem outras possíveis definições pois.
De referir que a palavra “embaciado” não é muito usada no Brasil.
Embaçado, para além do referido, é usado no sentido de deixar perplexo; desorientar; ficar envergonhado; pálido, sem cor.
Na minha cabeça está tudo embaçado.
Por que você está tão embaçado?
Embaciado é normalmente usado no sentido de baço – diz-se de um vidro cuja superfície fica recoberta de gotas de vapor.
O espelho está embaciado.
Por causa do frio… ficou tudo embaciado.
O vidro ficou embaçado ou embaciado?
Neste contexto (gotas de vapor), como já apontado, ambas as formas estão corretas.