A forma correta de escrita é exceção de acordo com a Língua Portuguesa e foi introduzido pelo Acordo Ortográfico.

Ou seja, é escrito sem “p” por este não ser pronunciado.

Exceção significa o ato ou efeito de não se incluir; está à margem de; desvio.

Como sinônimos de exceção podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: condição, desvio, exclusão, fora, ressalva, restrição, reserva.

Excepção não está gramaticalmente correto na Língua Portuguesa; era a forma de escrita antes do AO.


Referências

a) Ver Dica 010 neste mesmo site [ palavras que incluem “pc” ou “pt” a letra “p” deve ser eliminada quando for mudo, isto é, quando não se pronuncia ].
b) Advém do latim exceptio.