As duas formas febra e fevra estão corretas e têm o mesmo significado.
Ou seja, use a palavra que desejar sabendo que febra é a forma mais utilizada. Pode também usar a palavra fêvera.
Febra (ou fevra) significa a parte musculosa dos animais vertebrados, que são comestíveis.
Come lá uma febra seca.
Perguntou-me se queria uma sande de fêvera.
Referências
Advém do latim fibra.