A forma correta de escrita é hoje de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “j”.

Hoje significa o dia atual, aquele em que se está; presente.

Hoje à noite.
Convinha que fosse ainda hoje.

Esta questão também se estende ao erro comum de escrever “oje”; forma igualmente incorreta.

Como sinónimos de hoje podemos, mediante o contexto, usar os seguintes termos: agora, atualmente, hoje em dia, neste dia, presentemente.

Hoge não existe na Língua Portuguesa.


Referências

Advém do latim hodie.