A forma correta de escrita é emendar de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a vogal “e”.
Emendar significa pôr emenda em; corrigir, melhorar; juntar as partes de modo a formar uma peça só.
Ainda tenho algumas costuras por emendar.
Empreiteiro foi obrigado a emendar erro em estrada.
Sinónimos de emendar: remendar, melhorar, regenerar, reparar, consertar, costurar, arranjar, recompor, corrigir, curar, ligar, compor, unir, endireitar, remediar, colar, restaurar.
Imendar não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do latim emendare.