As duas formas – líquido e liquido – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, serem usadas em diferentes situações.
Presumo que a dúvida é referente do estado físico das substâncias. Nesse caso é escrito com acento agudo na primeira vogal “i” – líquido. No entanto, é conveniente referir que “liquido” (sem acento gráfico) também existe.
Líquido é um vocábulo utilizado para caracterizar o estado de uma substância: estado físico que permite o arranjo das moléculas à forma do recipiente que as contêm. Diz-se do estado físico das substâncias líquidas.
Para a máquina da loiça é melhor pastilha, pó ou líquido?
A água, em sua fase líquida, é considerada um líquido complexo e funcional.
Em outros sentidos líquido pode significar que está livre de descontos; que tem liquidez; que não inclui o peso do recipiente.
O meu salário líquido é abaixo da média.
Liquido é uma forma verbal do verbo liquidar que significa tornar líquido; pagar; vender a preço baixo; assassinar.
eu [ liquido ]
Referências
Líquido advém do latim liquĭdus.