As duas formas – líquido e liquido – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, serem usadas em diferentes situações.

Presumo que a dúvida é referente do estado físico das substâncias. Nesse caso é escrito com acento agudo na primeira vogal “i” – líquido. No entanto, é conveniente referir que “liquido” (sem acento gráfico) também existe.

Líquido é um vocábulo utilizado para caracterizar o estado de uma substância: estado físico que permite o arranjo das moléculas à forma do recipiente que as contêm. Diz-se do estado físico das substâncias líquidas.

Para a máquina da loiça é melhor pastilha, pó ou líquido?
A água, em sua fase líquida, é considerada um líquido complexo e funcional.

Em outros sentidos liquido pode significar que está livre de descontos; que tem liquidez; que não inclui o peso do recipiente.

O meu salário líquido é abaixo da média.

Liquido é uma forma verbal do verbo liquidar que significa tornar líquido; pagar; vender a preço baixo; assassinar.

eu [ liquido ]


Referências

Líquido advém do latim liquĭdus.