A forma correta de escrita é ouvisse de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com dois “ss”.
Ouvisse é a primeira e terceira pessoa do singular do pretérito imperfeito do modo subjuntivo do verbo ouvir.
se eu [ ouvisse ], se ele; ela; você [ ouvisse ]
Seus pais esperavam que ela ouvisse razão sobre sua escolha de carreira.
É quase como se eu ouvisse seus pensamentos.
Na terceira pessoa do plural:
Aproximei-me dos seus parentes próximos e pedi-lhes que me ouvissem.
Obs:
subjuntivo (português brasileiro) ou conjuntivo (português europeu) = modo verbal que não expressa certeza, e sim uma dúvida, desejo ou situações hipotéticas
Ouvice, com a consoante “c” não está correto na Língua Portuguesa.