As duas formas – pousar e poisar – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas e ambas podem ser usadas com o mesmo significado.

Pousar e poisar significa colocar num lugar; assentar; descer do ar até a um ponto fixo; descansar; permanecer.

Há dois sítios onde poisar malas para se ir descansado à festa.
Trabalha sem pousar, chega a ser de mais!

Na Língua Portuguesa os ditongos oi e ou podem, em muitos casos, serem usados para a mesma palavra mantendo exatamente o mesmo significado.

Toiro :: Touro
Doirado :: Dourado

Ainda sobre esta dúvida alguns dicionários apontam “pousar” como forma prioritária e mais comum entre os falantes da Língua Portuguesa mas a palavra “poisar” é perfeitamente válida como referido; escreva como desejar sabendo que ambas estão corretas.


Referências

Advém do latim pausare.