A forma correta de escrita é privilegiar de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a vogal “i” formando a sílaba pri-

Privilegiar significa dar privilégio a; tratar com distinção; especializar; conceder exclusivamente alguma coisa a.

Devemos privilegiar o ensino da Língua Portuguesa.
A União não pode privilegiar os produtos oriundos desses colonatos.

Esta questão também se estende à dúvida Privilégio ou previlégio? É, igualmente, escrito com a vogal “i”.

Foi um privilégio falar com vocês.

Previligiar não está correto na Língua Portuguesa.


Referências

Advém da construção privilégio + ar.