As duas formas – ressaltar e ressalvar – existem na Língua Portuguesa.

Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações.

Ressaltar significa fazer sobressair; destacar; dar relevo a; fazer saliente; evidenciar.

Gostaria de ressaltar dois aspectos fundamentais.
É preciso ressaltar também a importância do trabalho aqui efetuado.

Ressalvar significa prevenir com ressalva; acautelar; pôr a salvo; salvaguardar.

Nada havendo a ressalvar o Senhor Presidente coloca a mesma em votação.
A proposta é justa mas devemos ressalvar que somente é válida por 1 ano.

Obs:
ressalva = algo que restringe; reserva; cláusula; exceção


Referências

Ressaltar advém do latim resalvare.
Ressalvar advém da construção re + saltar.