A forma correta de escrita é sessões de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com dois “ss”, a divisão silábica é ses.sões
Sessões é o plural de sessão – significa tempo durante o qual um corpo deliberativo se reúne; reunião; tempo durante o qual se realiza uma atividade específica.
As sessões são presididas pelo Presidente.
Estas sessões de formação podem decorrer nas instalações do cliente.
Diz-se também da exibição de um filme ou programa.
Star Trek 3 terá sessões de pré-estreia no Brasil.
Seções não está gramaticalmente correto na Língua Portuguesa.
Referências
Sessão advém do latim sessio.