A forma correta de escrita é vezes de acordo com a Língua Portuguesa.

Ou seja, é escrito com a consoante “z”.

Vezes é o plural de vez, ou seja, plural de ocasião ou turno. Toma também o sentido de expressar a multiplicação.

Cobrou por duas vezes a mesma fatura!
Ganhou a lotaria duas vezes no mesmo dia.
12345679 vezes 9 é igual a 111111111.

Expressões:
às vezes :: em certas ocasiões
fazer as vezes :: substituir

Veses não existe na Língua Portuguesa.


Referências

Vez advém do latim vice.