As duas formas – falas e falaz – existem na Língua Portuguesa.
Ou seja, ambas as expressões estão corretas, devendo, no entanto, ser usadas em diferentes situações.
Presumo que a dúvida é referente ao ato de falar. Nesse caso é escrito com a consoante “s” -las. No entanto, é conveniente referir que “falaz” também existe.
Falas é uma forma verbal do verbo falar, nomeadamente a segunda pessoa do singular do presente indicativo do verbo.
tu [ falas ]
Falas demais!
Sempre que falas as pessoas escutam.
Falaz significa que ilude; ardiloso; fraudulento; enganador; enganoso; falso.
Quão vã e falaz é a sua esperança.
A este argumento falaz poderia responder qualquer merceeiro da esquina.
Referências
Falas advém do verbo falar.
Falaz advém do latim fallace.