A forma correta de escrita é fezes de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “z” formando a sílaba -zes.
Fezes significa a substância resultante do processo de digestão que não foi aproveitada pelo organismo; o excremento; a borra ou sedimento de um líquido.
Análise de três amostras de fezes.
Várias doenças que podem ser detetadas através das alterações das fezes.
Feses não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Advém do latim faeces.
Fezes, excremento ou dejeto são os resíduos de alimento não digerido, excretado pela defecação.