A forma correta de escrita é friso de acordo com a Língua Portuguesa.
Ou seja, é escrito com a consoante “s” formando a sílaba -so.
Friso, como substantivo, significa faixa ou tira ao longo de uma parede usada como ornamento; borda contínua de qualquer coisa; filete, traço.
Templo moderno com um agradável rendilhado no friso superior.
Esse friso cromado fica muito bem na viatura.
Como forma verbal é a primeira pessoa do singular do presente do indicativo do verbo frisar.
Conheço o procedimento, mas friso que não estou de acordo!
Frizo não está correto na Língua Portuguesa.
Referências
Como substantivo advém do italiano friso.